Gefüllte Riesenchampignons mit Speck und Zwiebeln

  Rezept für 6 Stück

 


Zutaten


 

 


Zubereitung


 

 

Backofen auf 200 Grad vorheizen

Riesenchampignons putzen und die Stiele entfernen.
Zwiebel, Schinkenspeck und Stiele der Champignons fein würfeln und mit etwas Olivenöl in der Pfanne kurz anbraten.

. Die Champignons in eine flache Auflaufform stellen.
Anschließend die Masse in die Champignons füllen, etwas Sauce Hollandaise darüber geben und mit Käse bestreuen.
. Im Backofen ca. 20 Minuten bei 200 Grad überbacken, bis der Käse zerlaufen ist.

 


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