Lachsfilet Mediterran
Rezept für ca 3-4 Personen
Zutaten
Zubereitung
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Backofen auf 150 Grad vorheizen. Den Lachs waschen, leicht Abtupfen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. |
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Gemüse gründlich waschen! Die Zitronenschale abreiben und mit dem Olivenöl und dem Zitronensaft verrühren und den Lachs damit bestreichen. |
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Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und auf dem Lachs verteilen. |
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Den Lachs in der mittleren Schiene von Backofen bei 150 Grad 20-25 Minuten garen lassen. |