Tonka Kipferl mit Emmermehl und Zuckeralternativen - Zuckerfrei und Laktosefrei
Rezept für ein Blech
Zutaten
Zubereitung
 |
Emmermehl, Margarine, Mandeln, Birkenzucker, Flohsamenschalen, Vanillin Birkenzucker, Vanille Aroma, Mark der Vanilleschote und 1/2 geriebene Tonkabohne ( entspricht etwa einem gut gehäuften Teelöffel) in eine Rührschüssel geben und gut verkneten. Das ganze 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. |
 |
Aus dem Teig kleine Kipfel rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Kipferl bei 155 Grad für 15 Minuten backen. |
 |
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die ausgekühlten Kipferl verzieren. |