Ausstechkekse mit Emmermehl und Rohrzucker ohne Weizen und laktosefrei
Rezept für zwei Bleche
Zutaten
Zubereitung
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Emmermehl, Margarine, Rohrzucker, 1 Ei, 1 Eigelb und eine Prise Salz in eine Schüssel geben kneten und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. |
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Arbeitsfläche leicht bemehlen und Teig ca. 3 mm dick ausrollen und Plätzchen ausstecken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200 Grad 10 Minuten backen. |
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Plätzchen nach belieben mit Zuckerguss, Schokolade oder Steuseln dekorieren. |